Bar Simplesmente

Simplesmente um bar. Como o Platz (já comentado aqui, outros virão), o boteco   incrementa ainda mais um bairro que desponta como um novo polo de entretenimento na cidade: Campo Belo. “A idéia é sermos simples, oferecendo qualidade e bom atendimento; daí o nome”, explica o proprietário Cláudio Azambuja. Experiente no ramo (além de outros bares, já tocou lanchonetes em conceituadas academias de ginástica), optou por criar o bar seguindo uma linha tênue, que o distingue dos “amarelinhos” de esquina, mas mantendo a tradicional localização.    

            Como os demais da região, seu estabelecimento fecha cedo (1h00), respeitando o sono da vizinhança, essencialmente residencial. “MPB ao vivo é  melodia mais calma, ideal para um papo de happy hour, sem atrapalhar ninguém”, diz ele. A proposta é a de um lugar arejado, com varanda e balcão, e um amplo pátio interno a céu aberto, para 80 pessoas, que pode – e deve – ser reservado para festas e confraternizações descontraídas.

            O chope (R$ 3,10) é tirado pelo barman do antigo Democrata, na Vila Olímpia. Geladinho, acompanha o slogan da casa: “Deixe a política de lado e venha provar o creme do colarinho branco”. Brincadeira sutil com o festival de mamatas que assolam o País (crime do colarinho branco), é um bom convite para se desligar um pouco das atuais e impalatáveis manchetes. Ao paladar, boas pedidas são as lingüiças de cordeiro ou de carneiro em gomos (R$ 26,50), com vários molhos, hamburguer na “ponta da faca”, de alcatra picada (R$ 8,00) super macio. Cervejas de 600 ml, Itaipava (R$ 3,80), Bohemia, Original e Serramalte (R$ 4,30), caipirinha (R$ 7,00) e caipiroska (R$ 9,00). Um televisor antigo é desligado na hora dos telejornais. Simplesmente.

 

Simplesmente

Rua Cristóvão Pereira 1406 Campo Belo

Tel: (11) 5042-0112

 

Armando Serra Negra