segunda-feira, 13 de junho de 2016

Vila Seu Justino





Balada de tarde! É a nova mania da moçada confiável, até os trinta. Veio dispensar os esquentas, desbancar as altas madrugadas, arrepiar – e ameaçar a existência – das grandes, caras e – até aqui – badaladas discotecas. Quem afirma a nova tendência é o arquiteto e empresário Paulo Solal, sócio residente do animadíssimo Vila Seu Justino: ‘A frequência vespertina dos botecos transados está aumentando a cada vez mais, em detrimento das caras boîtes de altas horas”, sentencia.


A fórmula seguida pela Vila seu Justino começou há alguns anos, quando Thiago Armentano (filho do renomado arquiteto João) transferiu a balada particular que rolava para os amigos na garagem de sua casa, para um imóvel na Rua Santa Justina, na Vila Olímpia. Cada vez mais animado, o happening começou a sair caro para o anfitrião, que aproveitou a oportunidade para começar a ganhar em vez de gastar. Chamou Solal e montaram o bar,ele de sócio administrador. “A grana era curta, criamos um local bem rústico, e batizamos com um nome caipira que combinava com o da rua”. A casa faturou dois anos, cedeu espaço a uma incorporação, e agora, dois anos depois, reabre a porteira na Vila Madalena. Bombando. Para uma ideia de como o negócio de bares é bom – quando dá certo – os outros oito sócios investidores estão capitalizando 20% em média ao mês, sobre o capital investido. Palavra do Solal. “Não tem ninguém de fora no grupo, somos todos amigos de velha data”, revela, a quem interessar possa.


O novo estabelecimento é privilegiado no jardim. Ombrelones em amplo deck, fronteiriço, protegem do sol e da chuva até 17 fumantes (ou não) sentados. Fumódromo cinco estrelas. Bebericam na taça balon La Playa (mistura de frutas, néctares, vodka de manga – R$ 20) e Taj Mahal (folhas, xaropes, sakê – R$ 20); na tulipa, Brahma (R$ 5,50) e Stella (R$ 6,50). Petiscam filé aperitivo à mostarda (R$ 44), Seu Aparecido (purê de mandioquinha, carne seca puxada na manteiga de garrafa e crispis de cebola - R$ 24,90), crostata de cogumelos (R$ 20). O varandão abre para o lounge e vice versa, poltronas e sofás retrô, couro, camurça, patchwork, chão de cimento queimado, trecos pendurados na parede.  Através do balcão em ilha vislumbra-se a agitação da música ao vivo. Som de primeira a todo volume fervilha a galera, mantendo sagrada paz com a vizinhança ao prevenir o Psiu: “A partir das 20hs a balada termina e entra o DJ, com música ambiente”. O pessoal reúne-se em um grande pomar, pedriscos brancos no chão, mais ombrelones serpenteiam árvores magníficas e amorosas, plantadas a mais de cinquenta anos pelos antigos moradores. Tesouro urbano com pés de pitanga, jabuticabeira, limoeiro, mixirica, laranja, caqui, lixia e mais, o pomar em roda da imponente mangueira enche os olhos e refresca. “O pessoal se diverte tanto, que quando a banda termina fica por aqui mesmo, ou vai para casa dormir mais cedo”, resume Solal. Fim dos energéticos? Nada mais saudável...


 Vila Seu Justino Rua Harmonia 77 – Vila Madalena  Tel: (11) 2738-3800


Armando C. Serra Negra






        




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