Você que ama scooter, ou mesmo possui
uma, e ainda não foi ao Spazio Gastronômico, não sabe o que está perdendo. Funcionando
há 11 anos no Itaim Bibi e introdutor do pão ciabatta no cardápio paulistano de
lanches rápidos, o lugar estabeleceu raízes profundas. Essas qualidades
indiscutíveis servem de palco para uma atração inusitada: os irmãos e
proprietários Kiko e Fábio Parente amam scooters mais do que você!
Tanto que durante anos amealharam uma coleção única
de Lambrettas e Vespas – de diferentes anos e modelos, em perfeito estado de
conservação – expostas num pequeno museu anexo ao bar, livre para visitação.
Essas motonetas, originais da Itália do pós-guerra, têm uma história semelhante.
Ambas vieram atender a necessidade de locomoção
da população arrasada, sendo um veículo barato, com estepe, fácil de
dirigir por homens e mulheres (de saia) e a vantagem de não sujar a roupa. Em
tempo: a Lambretta foi o primeiro veículo fabricado no Brasil, mesmo antes dos
automóveis, em 1955. A Vespa foi fabricada aqui nos anos 80, em Manaus, com
licença da Piaggio concedida à (fábrica de bicicletas) Caloi.
Com projeto de Rosana Buonerba, do que foi a
principio uma rotisseria, o Spazio Gastronômico tornou-se um belo e requintado bar,
seguindo o conceito de vila italiana: tijolinho à vista e jardim aparente. O
happy hour acontece um pouco mais tarde, a partir das 19h30. “O maioria dos
freqüentadores trabalha na região, em escritórios de advocacia, agências de
publicidade e bancos de investimento”, conta Kiko. Entre seus clientes mais
assíduos estão o subprefeito Andrea Matarazzo (uma antiga amizade de família),
o publicitário Roberto Justus e muitas vendedoras da Daslu, que escolhem o
lugar para descontrair. Reuniões de negócios também acontecem, como a última,
organizada por Eduardo “Don” Alcântara Machado.
As especialidades culinárias – receitas garimpadas
na Itália – incluem: porção de calabresa na chapa (R$ 15,30); mortadela
italiana (R$ 17,80); crostini (R$ 15,00). As etílicas: uísque nacional (R$
7,60); 8 anos (R$ 10,50); 12 anos (R$ 14,00); caipirinha tropical (R$ 6,00);
chopp (R$ 3,60, mini R$ 2,90). Acelere!
Spazio Gastronômico
Av. Horácio Lafer 533 Itaim Bibi
Tel: (011) 3078-9439
Armando C. Serra Negra
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