Platz

O Platz fica numa calma rua residencial do Campo Belo, perto do Shopping Ibirapuera e da Avenida Berrini. O nome não poderia ser mais adequado (lugar, em alemão), numa região onde a concentração de famílias vindas do norte da Europa é alta. “O bar é como um anexo do restaurante Forino, o primeiro do pedaço”, diz a proprietária – expert em culinária suíça – Cristina Neute.    

A poucas quadras dali, o Forino aglutinou outros bares ao redor, num novo quadrilátero de agito. Um agito diferente, com vocação mais para o relax e namoro, longe de congestionamentos e ferveção. Já marcam presença o Santa Tereza, Inédito, Rasgueiro, Leporace (homenagem ao radialista e ator Vicente Leporace), Dedo de Moça, Memorial... O Platz marca a tendência com ambiente à meia luz, decoração elegante, teto retrátil na varanda, tipo celeiro, branco, internamente. Piso de azulejo hidráulico, antigo relógio de estação de trem avisa a happy hour. Vela nas mesas e leve toque lúdico: Yamaha “cinqüentinha” – anos 70 – sobressai no alto do bar de tijolo e madeira, funcional, outros posters de motocicleta na parede, coleção de carrinhos Burago nas prateleiras, grande quadro a óleo retratando uma São Paulo simpática e colorida.

Música de fita, freqüência entre os 30 e 40 anos de idade, bomba nas sextas-feiras. “O pessoal do aeroporto de Congonhas vem muito aqui”, conta a proprietária. “Era um dos pontos preferidos do comandante Rolim Amaro (fundador da TAM, morto em acidente de helicóptero em 2001) – e hoje do Maurício, filho dele”, diz.

Sugestões: mix de lingüicinha (R$ 17,00), deliciosos bolinhos de carne (R$ 14,00), costelinhas de porco (R$ 18,00); mini chope (R$ 2,90), chope (R$ 3,50), caipiroska de frutas vermelhas (R$ 11,00); uísque 8 anos (R$ 10,00), 12 anos (R$ 14,00) e o bom e velho Dimple, 15 anos, garrafa triangular e gostosa de segurar (R$ 17,00). Um “platz” diferente para quem circula pelos bares da vida, principalmente  no momento de impressionar alguém com criatividade, sem o risco de um olhar indiscreto!  

 

Platz

Rua Cristóvão Pereira 1252 Campo Belo

Tel: (11) 5531-4036

Armando C. Serra Negra